Viande ovine et porcine : Bernard et Françoise Cirou

Les produits sont certifiés AB. L'alimentation des bêtes est intégralement produite sur place.
Races des porcs : un croisement de Duroc, large white et piétrain. Le duroc est un animal qui vieillit bien et large white est une race où les truies sont prolifiques.
Races des agneaux : roussin, race pure de normandie.

Viande bovine :

Stéphane et Ana Weber pour le veau

Leurs produits sont certifiés AB.
Production : lait et veaux fermiers. 
Nourriture : lait, paille, foin, ensilage bio l’hiver.
Race: Montbéliard, Primholstein, Normande.
Les veaux  boivent le lait de la mère. Les veaux mâles vont à l’abattoir avant 230 jours et les femelles sont gardées pour la production de lait.

Patrice et Dominique Weber pour le boeuf

Leurs produits sont certifiés AB.
Production : lait et boeufs. 
Nourriture : maïs, luzerne,blé, ensilage bio l’hiver.
Race :  Montbéliard croisée Charolais, ou Normande.
Les bêtes sont abattues à Nogent Le Rotrou.

Légumes frais : Sylvain Laigniez et Alexandre Dobosz, G.A.E.C. ferme de la Nouë Marion

Sylvain et Alexandre sont des passionnés ! Ils sont prêts à s’adapter et offre un grand choix de légumes. Ils exploitent 4 hectares dont 1400m2 couverts (serres non chauffées).
Ils sont certifiés AB et envisagent une certification Nature et Progrès.
Les légumes sont ramassés le jour de la livraison.
Les graines utilisées sont bio (demeter) et les plants sont bio (Benoît Vauxion).
Il n’y a pas de livraison de panier d’avril à mi-mai. L’engagement de l’adhérent sera donc de mi-mai à jusqu’à fin mars.

Légumes de conservation : François et Françoise Lhopiteau

Apiculteur bio depuis 25 ans (25 ruches) et agriculteur bio sur 170 ha près de Chartres (28), à la ferme au Colombier, ils proposent un miel toutes fleurs de printemps et d'été issu des fleurs des champs et des haies.

Autres produits commercialisés : farines, pommes de terre, oignons , oeufs , jus de pommes certifiés AB (Ecocert)

Possibilité d'hébergement (membre du réseau gites de France et bienvenue à la ferme).

Produits laitiers : La ferme des Ouy

La chevrolière - 61340 Nocé
Les produits sont certifiés AB et nature et progrès.
Les vaches sont de race Normande, elles sont donc adaptées au terrain humide.

Volailles : Anne-Laure et Philippe Duhoux

Leurs produits sont certifiés AB et vont au-delà, 9 volailles/m2 et 5 pour les pondeuses.
La nourriture est achetée bio.
Produits : poulets, canards, canettes, œufs.
Les volailles sont abattues à Brou et seront livrées en camion frigorifique.
Les races sont des cous nus. Pour les pondeuses se sont des isabrown.

En 2001, le couple de producteur s'est lancé dans la réhabilitation de la ferme du lieu dit "Les Mares" à Condé-sur-Huisne. Dans un premier temps, la ferme est consacrée à l'activité d'élevage de chevaux d'obstacle, puis en 2004 ils décident de créer un ensemble de table et chambres d'hôtes. Leur volonté de proposer des repas d'origine biologique les amène à réaliser des ateliers d'élevage avec 50 % d'agneau et 50 % de volailles. La mise en route des volailles se fait en 2006 et se développe rapidement, cependant le couple veut rester vigilent et éviter la dérive vers un élevage intensif. Ils produisent donc en moyenne 30 poulets par semaine (50 étant la limite maximale), les Cous nus sont à maturité à 130 jours.

Fromages de chèvres : ferme de Sylvie et Christophe Lhoste

Sylvie et Christophe se sont installés à Longny au Perche.
Ils ont  un élevage de chèvres Alpines chamoisées et ont obtenu pour leur fromage de chèvre une certification AB en Novembre 2009.
Ils proposent des bûches, crottins et faisselles à différents degrés d’affinage.
La traite prend fin début Janvier. Il n’y a donc pas de vente en février-mars pendant la période de reproduction.
Les personnes qui le désirent, peuvent demander lors de la commande des fromages sans sel.